Variedad Gold
Características
Las pasas Rubias son elaboradas con la variedad de uva Thompson debidamente seleccionadas por Color, Grado de azúcar y tamaño.
Proceso
Son cosechadas y Seleccionadas, para posteriormente elaborarlas con una dosis de anhidrido sulforoso S02 y luego deshidratarlas en horno artificial. Para obtener un color Dorado.
Beneficios
Este alimento tiene un alto contenido en flavonoides, y uno de ellos, la miricetina tienen propiedades antioxidantes. Estudios recientes indican que la miricetina puede proteger el Alzheimer. Por su contenido en fósforo es recomendable su consumo durante la vejez y como remedio para la pérdida de memoria.
Somos una empresa dedicada a la producción y exportación de pasas en sus variedades más exclusivas. Somos embajadores del sabor y la calidad de Chile en el mundo.
